保力格来自于蒙语,为”泉水”之意,相关蒙古大军到贝加尔湖一带军队寸步难行,首领成吉思汗命令士卒将羊肉与冰雪一起放入头盔中,煮后的羊肉异常鲜嫩味美,胜战之后,这种吃法就成了犒赏三军的美食,既是冰煮羊,又是”兵煮羊”。保力格冰煮羊选自阿尔山3000米以下深部岩层的天然弱碱性泉水制冰托底，将呼伦贝尔纯天然草场的羔羊肉附着其表，再配以正宗蒙古老酸奶和红酒浸渍入味；泉水中的有益矿物质和微量元素与羊肉在融合中互补，久煮不老，再沾取保力格秘制小料，鲜嫩可口。保留了羊肉最原始的味道也将阿尔山活性矿泉水的营养物质吸收，保力格冰煮羊的味道细细品尝，犹如额尔古纳河水般深沉而悠长……店内可同时容纳100人就餐。

营业时间：11: 00-23: 00

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